长黑斑的香蕉不能吃?错,看完这篇文章,你就
每次走进水果店,我们总会发现即使是同一种水果,价格也会有所差异。这其中,往往是因为一些水果的外观不够完美,导致其价格较低,比如带有黑斑的香蕉相较于外表光滑的香蕉,价格就要便宜许多。那么,这些黑斑香蕉对人体是否有害呢?答案是:只要黑斑不影响香蕉的质量,就可以安心食用。
带有黑斑的香蕉的特点在于:
1、香蕉皮的变黑是果肉成熟的标志。香蕉皮变黑就像是一个信号,告诉我们里面的果肉已经成熟,不再带有苦涩味,可以食用了。如果我们在选购香蕉时不是很在意外表,那么只要里面的果肉没有问题,就可以放心食用。
2、黑斑香蕉有助于消化。研究表明,带有黑斑的香蕉比外表漂亮的香蕉更有营养价值。这种香蕉富含膳食纤维,可以帮助消化,增加肠内物质体积并润滑肠道,帮助我们更好地排便。而且,香蕉是天然的抗酸剂,多吃可以帮助消化。
3、黑斑香蕉有助于控制血压。很多人随着年纪增长会面临高血压的问题。如果血液内的血钾过低,就会产生高血压。而黑斑香蕉富含丰富的血钾,且钠含量很低,可以有效地帮助调控血压。
香蕉皮变黑的原因在于其表皮细胞中含有一种氧化酵素。当香蕉皮放置过久时,细胞破解,这种酵素被氧化成黑色的复杂化学物质。有趣的是,据说香蕉皮具有防癌作用,而且发黑的香蕉皮防癌作用更大。
除了食用价值,香蕉皮还有许多妙用。下面让我们来介绍一下:
1、香蕉皮可以美白牙齿。香蕉皮中的矿物质可以被牙齿吸收,具有美白牙齿的作用。
2、香蕉皮可以清除墨水痕迹。我们都知道墨水迹如果弄到衣服上是很难洗掉的。现在只要用香蕉皮在墨水迹上来回擦就可以轻松去除痕迹。
3、香蕉皮可以去除油污。用香蕉皮擦试皮鞋(或皮包)上的油污,可以使皮面洁净如新。因为香蕉皮里含吸单宁,单宁能去除油污。
4、香蕉皮还可以擦拭皮具。用香蕉皮擦皮具不仅可以保持皮具的光泽,还可以延长皮具的寿命。
如果任由香蕉皮变黑,香蕉反而可能会变质。为了防止香蕉坏掉,我们需要了解正确的保存方式。例如,可以将香蕉反着放,减小其与桌面的接触面积,这样可以有效防止香蕉变得过熟。这样既可以充分利用香蕉的食用价值,又可以利用其果皮的其他功能,真正做到物尽其用。