树番茄外皮可以吃吗？来看看树番茄的吃法

树番茄：美味与营养的完美结合

你是否曾被一种果实的外观所吸引，切开后更是惊喜连连？今天，我要为你介绍一种独特的果实——树番茄。它的外形与百香果相似，也被大家亲切地称为木番茄。

让我们来解答一个大家关心的问题：树番茄的外皮可以吃吗？答案是肯定的。虽然树番茄的皮比普通番茄的皮要硬一些，但它的果肉却像黄桃一样酸甜可口，且带有菠萝的香气，每一口都充满了鲜香的滋味。

树番茄，又名木质番茄，其独特的口感和味道让人难以忘怀。农民从国外引进试种的台湾番茄外皮柔软，而树番茄的外皮则较为硬实，类似于百香果的外形。需要注意的是，树番茄的外皮苦涩不能吃，必须剖开来享用其鲜美的果肉。果实则有着番茄的味道，但口感更酸，夹杂着一丝甘涩。红色的果实长在绿色的树梢上，鲜艳的颜色让人一眼就能发现它的魅力。

接下来，让我们探讨树番茄的颜色变化。树番茄的果实呈现长圆形，色泽从黄色到红色不等。皮不厚但很有韧性，果实酸甜可口，富含营养。特别值得一提的是，黄色的树番茄最甜，而红色的则较酸。果实中间的籽比番茄更多，咀嚼起来很有口感，让人回味无穷。

那么，如何享用树番茄呢？除了直接食用外，树番茄还可以和其他原料一起制成酱汁，用于甜点或沙拉。最经典的吃法莫过于加入火锅中，这是火锅的终极味道。树番茄还可以用来拌米线。将蒸熟后的树番茄剥去外皮，压成泥状，加入蒜末、小米辣、酱油、泰国柠檬醋、白糖等调味料，与切好的缅芫荽一起拌入米线，搅拌均匀即可食用。

值得一提的是，树番茄还富含矿物质、维生素C等多种对人体有益的微量元素。其蛋白质含量高达20%，铁质含量超过大白菜13倍，叶酸含量更是超过了蔬菜中的叶酸冠军——菠菜。在新西兰，树番茄主产于北岛无霜地区，每年的五月至九月是采收期，而七、八月份则是上市高峰期。

树番茄是一种美味与营养并存的水查普水果查普普果实的颜色更是鲜艳得让人惊叹查普爱吃果实的鸟类也无法抗拒其诱惑鲜红的果实长在绿色的树梢上格外显眼它的口感和味道让人难以忘怀是美食爱好者的绝佳选择。