警惕孕期冷杀手，严重可致死胎流产

在我们日常生活中，冰箱已经成为不可或缺的一部分，但在这个看似安全的“保险箱”里，却隐藏着一种致命的杀手——单核细胞增生李斯特菌。让我们深入了解这个冷酷的杀手。

单核细胞增生李斯特菌，简称单增李斯特菌，广泛存在于自然界中，尤其在土壤、水和食物中更为常见。它是一种食源性疾病的主要病原菌，也是致命的食源性病原体之一，其生命力顽强，在冷藏温度下的冰箱中仍可大量滋生繁殖。它被人们称为“冷酷杀手”。

那么，单增李斯特菌是如何感染我们的呢？它一般通过受污染的食物经消化道感染。引起感染的原因往往是食用了未经彻底加热的污染食品，如冰箱内开封冷藏的牛奶、冰淇淋、肉类等。它还可以通过胎盘从母亲传播给胎儿，或者在出生时通过产道传播。

哪些人群更容易受到单增李斯特菌的侵袭呢？健康成年人一般能够抵御其感染，但孕妇、新生儿、老人和免疫功能低下的人，如HIV患者，却是该病菌的易感人群。据文献报道，孕妇的感染率是非孕人群的18倍左右，而孕产妇病例占单增病例的三分之一。胎儿宫内感染可能导致胎儿死亡、自然流产、早产等严重后果。

那么，如何治疗李斯特菌病呢？关键在于早期使用合适的抗生素。该病菌对头孢类抗生素有遗传耐药性，因此青霉素类抗生素是治疗该病的首选药物。提高对该病的监测预警和早期诊断水平，早期针对性用药，能够大大减少感染后不良结局的出现。

如何预防单增李斯特菌感染呢？虽然单增李斯特菌很顽强，但它有一个致命的弱点——不耐热。在60-70℃的环境下，只需15分钟左右即可被杀灭。我们在日常生活中应该注意以下几点：

1. 生熟分开：冰箱不是保险箱，不要存放过久，生肉类应与其他食物分开存放，避免共用一套砧板刀具。

2. 注意食品包装：购买即食食品时需注意是否密封，包装有无破损。

3. 彻底加热食物：冷藏过的饭菜在食用前要彻底加热。

4. 养成良好的卫生习惯：做饭时保证食物、调料、厨房台面和厨具的清洁；吃东西前后要洗手。

5. 避免食用高风险食物：建议高危人群尽量避免食用生食水产品、凉拌菜、预制沙拉、生牛奶等。

6. 定期清洁冰箱：做好清洁消毒工作，注意清洁密封条等卫生死角。

只要我们保持健康的饮食习惯，注意手卫生，就可以有效避免感染单增李斯特菌。若出现胃肠道不适等症状，应及时到医院就诊。特别是孕妈妈们，更要在医生的指导下进行胎心监护、微生物检查等，及时发现并治疗，确保母婴安全。（通讯员：王舒华）