怎样才能吃饭吃到七分饱？教你5个方法，帮你控

关于“七分饱”的养生之道

“七分饱”是一种被众多人信仰并坚持的养生原则，其背后蕴含的实际道理不容忽视。长期过量进食不仅容易导致肥胖，还可能引发一系列健康问题，如糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎和痛风等。还会加重胃肠道的负担，导致消化不良、胃炎、胃糜烂、胃溃疡、肠梗阻和便秘等问题。实际上，“七分饱”的状态是指胃部未被食物完全填满，但对食物的热情已减退，既不感到饥饿，也没有进食的欲望。这种状态对肠胃的消化吸收最为有利，且在第二餐之前不会提前感到饥饿。

那么，如何做到“七分饱”呢？以下是五个实用建议：

一、主食的摄取要适量

主食是碳水化合物的主要来源，含有大量热量。为了做到“七分饱”，应适当减少主食的摄入量，尤其是精细粮食。提高粗粮的比例是个好选择。粗粮具有较强的饱腹感，其中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，抑制对高碳水化合物的渴望，并将肠道中的垃圾排出体外，对肠胃健康有益。

二、多吃蔬菜

蔬菜特别是绿叶蔬菜是个不错的选择。它们不仅热量低，而且具有较强的饱腹感，同时富含水分和维生素。需要注意淀粉含量高的蔬菜热量也会较高，不要摄入太多。饭前喝一碗蔬菜汤能增强饱腹感，减少正餐时的食物摄取。

三、放慢吃饭速度

大脑需要一定的时间处理胃部饱胀的信号。吃饭速度太快，大脑会“跟不上”动嘴的速度。当大脑发出停止进食的指令时，往往已经吃撑了。建议放慢吃饭速度，等待大脑的信号。细嚼慢咽不仅能带来更强的饱腹感，还有助于营养的吸收，并减少如鱼刺卡喉、果核窒息等问题的发生几率。

四、调整进餐顺序

遵循“营养丰富饱腹感强的食物在先，热量高营养低的在后”的进食顺序原则。可以先吃自己喜欢的东西，再吃自己不喜欢的东西。这样更容易获得满足感，从而达到控制食量的目的。

五、不要过度“光盘”

虽然“光盘行动”倡导避免浪费，但过度“光盘”容易导致吃撑。可以按照“剩荤不剩素”的原则处理剩菜剩饭，妥善保存，避免变质，下一顿再吃。这样既避免浪费，也能防止吃撑。让我们在享受美食的也关注身体的健康。