茶油的由来 茶油是皇封御贡的由来

茶油——天然精华食用油的故事起源

你是否知道，那被称为数一数二精华食用油的茶油，背后隐藏着一个令人心动的传说？今天，让我为你娓娓道来朱元璋与油茶林的美丽故事，这也是茶油的由来。

茶油，它并非寻常之油，其起源更是带有皇封御贡的尊贵。相传在元末年间，朱元璋曾被陈友谅的军队追杀至建昌（如今的江西苑溪村）的一片油茶林。正当他疲惫不堪、身处险境之时，一位正在油茶林中采摘的老农智慧地将他装扮成采摘油茶果的农夫，使他得以幸免于难。为表达感激之情，朱元璋称老农为救命“老表”，并深感油茶果的神奇之处。老表见朱元璋身上满是伤痕，便用茶油为他涂抹。不久，朱元璋身上的伤口愈合，红肿渐消，他对这油茶果赞不绝口，称之为“上天赐给大地的人间奇果”。此后，他与茶油结下了不解之缘。

当朱元璋最终统一天下后，他对茶油的神奇功效依然念念不忘，于是将江西茶油封为“皇宫御膳”用油。因明朝皇帝的喜爱与重视，各大神医开始对茶油进行深入研究。李时珍的《本草纲目》中详细记载了茶油的疗效：“茶油性偏凉，可凉血止血、清热解毒。对肝血亏损、驱虫、益肠胃、明目都有显著效果。”

茶油的种类丰富多样，如普通油茶、小果油茶、越南油茶等。每一种油茶都有其独特的特点和名称。而茶油的产品特点，更使得它在众多植物油中脱颖而出。山茶油提炼自野生木本油科植物果实，是世界四大木本植物油之一。它的食疗双重功能实际上优于橄榄油，且还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质。

茶油的高贵品质，符合人们追求自然、提高生活质量的需求。其具有良好的稳定性、保质期长、烟点高、耐高温以及良好的抗氧化性能。而茶油的营养价值更是让人惊叹。它含有丰富的不饱和脂肪酸，易于被人体吸收，并能促进人体对其他脂溶性纤维及微量元素的吸收。这些不饱和脂肪酸还能降低血液中的胆固醇浓度，有效防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病的发生。

茶油是一种稀有的木本植物油，它的由来充满传奇色彩，而其营养价值和产品质量更是让人赞叹不已。