患胆结石不能吃鸡蛋

        近期，关于鸡蛋与胆结石的关系引起了广泛关注。事实上，鸡蛋与胆结石之间并无直接因果关系，胆囊疾病更多地与不规律的饮食习惯、高血脂和高胆固醇有关。鸡蛋中的卵磷脂对稳定胆汁具有重要作用，适量摄入反而有助于预防胆结石复发。

　　科学摄入鸡蛋，补充营养又护胆

　　胆结石患者并非完全不能吃鸡蛋，关键在于适量。鸡蛋中的卵磷脂是稳定胆汁的主要成分，对预防胆结石复发具有积极作用。专家建议胆结石患者每日摄入一个鸡蛋，以蒸煮方式为主。这样既能为身体补充所需营养，又能避免胆固醇摄入过量，加重结石病情。

　　鸡蛋与胆结石之间并无直接关系，关键在于患者如何科学、适量地摄入。通过合理的饮食习惯，胆结石患者可以在保证营养的同时，降低胆结石复发的风险。